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えごま油 [健康]





えごま油は認知症の初期症状や、予防に有効だと言われるα-リノレン酸が豊富です。

どれだけ豊富なのか??
⇒オリーブ油の約100倍 w(゚ロ゚)w

で、1日の摂取量の目安は小さじ1杯で、朝に摂取する方が効果的。

食べ方は、たまごと一緒にとると良いようですが、100度以上になると過酸化脂質に変化し、身体に有害となるのでくれぐれも温め過ぎには気をつけて~


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